经常为社区阿公阿婆进行中药讲座的郭洁文主任被问得最频繁的一个问题就是：煮中药究竟敞着盖子煮好还是盖着盖子煮好？“别看这问题似乎‘小儿科’，还真的有学问，不同药材敞着、盖着煮出来效果真的不一样。”郭洁文告诉记者，有些中药成分含有一定的挥发成分，如薄荷、苏叶、藿香、配兰这些通窍治感冒药物，在煎煮过程中容易发散到空气中，所以必须盖着盖子熬，否则药效会不知不觉跑掉不少，而像西洋参等贵重药材也同样具有挥发成分，需要在密闭容器里煎煮。

“以前我常想，能被媒体称为‘全国最牛班主任’的老师，总该是威严的，但她却常常微笑着，十分温和，给人一种亲切感。而她字里行间流露出的从容淡定、诚朴谦和及她深刻的教育思想，给了我莫大的启示……”刚刚从华中师范大学一附中跟岗回来，上犹中学教师郭洁和同事们分享感受。郭洁口中的“全国最牛班主任”就是华中师范大学一附中的范莉老师。

张露莎同郭洁深情拥抱在一起。之后，郭洁在《真情》现场情真意切地说：湖南这边是养育了我42年的恩人，宜宾那边是给了我生命的血亲，两边的亲情我都珍惜……

钱志民和郭洁跑过一个小吃店门口，店门前摆着几张桌子，几个当地居民正在捧着大碗吃面。小吃店的伙计在案板上熟练地拉面，将拉好的面条扔进锅里。郭洁提着肉兔子般地窜过人群，钱志民随后连连掀翻了三张桌了。桌子上的碗碟，食物纷纷落地，碎片飞溅，汤汁四溢……

“所有煎煮药物都要求受热均匀，防止黏性成分粘在瓦罐底下，所以都需要在熬药时进行搅拌。”郭洁文说。但如果老站在药罐乳腺癌前不停搅拌也是错误的。“搅拌过频会使药锅中温度丧失较多，不利于中药有效成分溶出；而且还会使某些易挥发成分挥发，从而影响药物疗效，建议煎药不宜搅动过频，一般10分钟左右翻动一次就可以了。”

走访了不同城市，也去看了一些比较有代表性的中式产品后，郭洁发现，在建筑人居的研究上，建发央玺给她留下了深刻的印象。“建发在产品的投入方面和其他的开发商是不一样的，项目采用盛唐风格，磅礴大气，色彩浓烈。建筑风格、园林造景、选材创新是建发央玺在做产品方面特别突出的3个特点。建发央玺充分运用了现代的一些新工艺和新材料，比如石材、金属等。”

钱志民和郭洁看着腊肉便两眼发了直，他们刚才什么也没要着，早已饿得两眼发花，这才知道要饭也不那么容易，他们去了一个饭馆，想拣点儿顾客吃剩下的食物，谁知这小县城的人都节省惯了，根本没有剩东西的习惯，临走时连面汤也一口喝掉，这样的饭馆，本地乞丐从来不去，因为去了也是白搭。钱志民和郭洁在饭馆门口观察了一个小时，发现食客们走后，他们的碗干干净净的，简直用不着洗了，两人失望地走开。

在教育部对口帮扶支援下，自2018年10月起，华中师大一附中与上犹中学结对。2018年12月，郭洁成为了第一位前往华中师范大学一附中跟岗学习的上犹教师。这次学习，郭老师收获特别多，尤其是在实践与教学的相结合上。

经常为社区阿公阿婆进行中药讲座的郭洁文主任被问得最频繁的一个问题就是：煮中药究竟敞着盖子煮好还是盖着盖子煮好？“别看这问题似乎‘小儿科’，还真的有学问，不同药材敞着、盖着煮出来效果真的不一样。”郭洁文告诉记者，有些中药成分含有一定的挥发成分，如薄荷、苏叶、藿香、配兰这些通窍治感冒药物，在煎煮过程中容易发散到空气中，所以必须盖着盖子熬，否则药效会不知不觉跑掉不少，而像西洋参等贵重药材也同样具有挥发成分，需要在密闭容器里煎煮。